小球藻（Chlorella vulgaris）——为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻，是一种球形单细胞藻类，直径3-8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广。小球藻为单细胞藻，常单生，也有多细胞聚集。细胞球形、椭圆形，内有一个周生、杯状或片状的色素体。无性繁殖，每个细胞可以产生2、4、8或16个似亲孢子，成熟时母细胞破裂，孢子逸出，长大后即为新个体。细胞内的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高，又有多种维生素，可食用和作为饵料。

 

 

一、小球藻在水产养殖中的作用

 

1、保证溶氧充足

 

溶氧是池塘最重要的指标。

一般情况下，池塘中70%以上的氧气来源于藻类的光合作用。

小球藻的光合作用，会产生很多氧气，满足鱼虾蟹贝和池塘中其它生物的需要。

溶氧高，饵料的转化率会提高，就能节省养殖成本；

溶氧高，水体中的有害物质，可以快速转化；

溶氧高，水产动物活力强，不易生病，能促进虾蟹的蜕壳生长，尤其是提高虾蟹蜕壳后的增长倍数。

 

2、抑制蓝藻

蓝藻是原核生物，又叫蓝绿藻或蓝细菌;大多数蓝藻的细胞壁外面有胶质衣，又叫粘藻。蓝藻中的项圈藻可快速产生致死因子，破坏养殖鱼的鳃组织，干扰其新陈代谢的正常进行，麻痹神经，使其死亡。蓝藻中个别种不但活体带毒，而且死亡个体分解会产生生物毒素。蓝藻毒素量多时可直接造成养殖对象中毒死亡；或者即使数量少，也可通过食物链积累效应危害养殖对象，直至危害人体。在蓝藻高发时期，如若在水体中培养小球藻，吸收掉蓝藻赖以生长的高氮高磷，切断蓝藻的营养源，就会从根本上控制蓝藻的爆发。因此利用小球藻去除蓝藻为处理蓝藻水化提供了一个生态、安全的新途径，避免因使用一些杀蓝藻的药物带来的诸多弊端。

 

3、鱼虾蟹的天然饵料

小球藻是水产动物最喜欢采食，也最易被消化吸收的藻类。

小球藻具有较高的营养价值，可作为虾蟹贝幼苗的开口饵料，能够促进生长、降低成本，提高水产动物的成活率。

如果在放苗前将水质培养很好，苗种即使不游到饵料台，也能通过水的过滤，吸收到水中的小球藻。虾蟹苗放养后十天内不用投喂配合饲料。

不但可以降低养殖成本，促使苗种快速生长和减少底质污染，直接影响到放养苗种的生长速度和成活率。

 

4、降低氨氮亚盐以及重金属含量

养殖后期，随着残饵、粪便、动植物尸体等含氮有机物质不断增多，而硝化细菌的繁殖速度很慢，致使有机物质分解产生的氨氮、亚硝酸盐等有毒物质无法继续转化成无毒的硝酸盐，使养殖对象抗病力降低，易招致各种病原菌的侵袭，严重时甚至造成养殖对象急性中毒死亡。一些研究结果表明小球藻在水体中生长，不仅能释放氧气，促使亚硝酸盐转化为硝酸盐，而且小球藻特别喜欢氨氮和亚硝酸比较高的水体，可直接吸收利用氨态氮和硝态氮，使得水体中的氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐含量大大降低并且不易反弹。在重金属污染的环境条件下，小球藻能够被诱导产生一种植物螯合的金属结合蛋白和金属硫蛋白，这两种蛋白靠多肽结合有毒的金属离子解毒，能缓解有机物、重金属等中毒的水生动物病状。

 

5、提高养殖动物的抗病能力及抗应激能力

小球藻细胞内含有丰富的维生素A、B、K和叶酸，而且还富含绿藻特有的活性物质——绿藻生长因子（CGF），被称为“类荷尔蒙”。国外对其生理功能有较多的研究，可激活NK细胞的免疫活性，增强水生动物机体免疫能力；活化机体细胞，使幼苗生长发育加快，抵抗外来疾病的入侵；促进机体受伤组织修复，解除体内各细胞代谢异常的根源，使各器官的机能恢复正常。

 

二、小球藻如何扩培

 

1. 培养容器的选择及前处理

 

选用容积为20～100升的透明塑料袋作为培养容器，培养容器在使用前用漂白粉溶液浸泡24小时后曝晒12小时备用；塑料袋可采用藻类培养专用塑料袋，也可采用虾苗或鱼苗运输用袋。

 

2.培养液的配制

 

培养液由基础培养基、葡萄糖、水组成。基础培养基可选用BG11培养基、f/2培养基或复合肥培养基，其中BG11和f/2为常用的藻类培养基，复合肥为俄罗斯阿康复合肥(N∶P∶K＝16∶16∶16)。葡萄糖的添加量为每升培养液中用0.5～1克，这样可为小球藻提供异养生长的条件，使小球藻在自然条件下有无光照均能生长，同时也可弥补单纯使用无机营养盐培养小球藻导致的营养不均衡缺陷。

 

3. 培养种类及接种

 

培养种类为普通小球藻。接种进培养容器中的藻类为正处于指数生长期的小球藻，将处理后的培养容器装培养液至容积的50%，培养容器内装入培养液后于9:00－11:00进行小球藻接种。接种的小球藻藻液的温度与培养液的温度基本保持一致，接种量为培养总量的10%左右，接种完成后培养容器密封于10℃以上的温度条件下进行混合营养培养。密封时，藻类培养专用塑料袋用封口盖密封，虾苗、鱼苗尼龙袋用橡皮圈打结封口。光照采用自然光照，在气温较低时最好将培养容器放置在玻璃阳光房或塑料大棚内进行培养。

 

 

4.日常管理

 

接种完成后，将培养容器整齐摆放在有白色瓷砖的地面上，每天摇动培养容器至少4次，观察培养容器内藻类的生长情况，并用紫外分光光度计测量藻液的光密度(OD)值。通常在接种的第2天开始，塑料袋内溶液色泽稍微变浓且有小气泡产生，表明小球藻生长正常；接种后两天若袋内颜色没有变化或无气泡产生，且颜色灰黄，表明接种失败，应及时放弃、清理。当培养容器内的藻液变得浓绿时即可接种到其他藻类培养容器内，接种方法与上述方法相同。在留够足量藻种的情况下，可将培养的藻类用于轮虫、枝角类和鱼苗或虾苗的培育。使用过的培养容器及塑料袋在保证没有破损的前提下，经漂白粉溶液消毒后方可用于下一次的培养。

 

 

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