鸡群绝大多数霉菌问题，都是蓄积产生，因此很难引起养殖户的重视。在鸡的生长发育和产蛋的过程中，提供它根本营养的是“饲料”，而饲料霉菌会直接影响肠道吸收、肝脏解毒功能等，所以霉菌又被称为万病之源。

霉菌毒素对鸡群的危害

鸡群因霉菌蓄积而中毒：鸡群的慢性中毒以饲养周期长的鸡为主，饲喂的饲料没有明显霉变，鸡群在后期零星伤亡，鸡群明显偏瘦，鸡冠不发育，鸡冠发白，萎缩等症状，解剖发病的鸡肝病变明显，肿大易碎，多数伴随有坏死性肠炎等。散养的鸡群遇到这种情况比笼养鸡更严重，更普遍，这个和鸡群饲养方式有直接关系，鸡群摄入食物来源复杂，更容易摄入霉变的食物。

鸡群霉菌急性中毒：鸡群霉菌急性中毒，这种情况在养殖中偶尔会遇到。这是因为饲喂明显霉变腐败的饲料，导致急性霉菌、梭菌毒素中毒，从外观看，鸡群在吃料后，鸡群大量精神不振，有的吐黑色粘液，病鸡神经麻痹，快速伤亡，大群采食量降低。解剖发病的鸡，表现为胃肠黏膜糜烂，肝脏发黑等急性死亡高死亡。

霉菌毒素应对措施

水线的清理，防止水线中霉菌超标：现在养殖普遍选用的是封闭式的饮水系统，水本身是不会发霉，但在蛋鸡养殖过程中经常会在饮水添加一些营养物质或防治疫病的药物， 这些物质由于长时间在水线内停留，特别是盛夏时节，水温较高，容易产生细菌和霉菌， 长时间不清理水线，就会引起霉菌或其他细菌性疾病。

加强通风，防止空气中霉菌毒素超标：个别养殖户不注重鸡舍内环境管理，污水横流，饲料撒得满地，舍内空气流动不畅，通风不足，粉尘飞扬。进入夏季后，舍内地面或墙壁经常会长出霉斑， 各种霉菌孢子长期悬浮在空气中或依附在粉尘上，通过鸡只的呼吸系统进入体内，对呼吸道造成损害。

定期净槽处理，避免局部饲料霉变：当前蛋鸡养殖机械化程度越来越高，每天很难做到“净槽”，一旦水线渗漏，或是局部饲料沉积，时间一久就会发霉。当鸡只采食了这样的发霉饲料， 就会出现霉菌中毒（不会大规模发生，零星出现）。

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