草鱼，学名Ctenopharyngodon idellus，是鲤科下草鱼属的唯一成员，也被称为油鲩、草鲩、白鲩等，是我国淡水养殖的主要品种之一，多与鲢、鳙、鲤鱼 混养，经济效益显著。

 

 

草鱼的生活习性：

 

草鱼主要以高等水生植物和沉水草为食。草鱼幼鱼(鱼苗) 阶段以浮游动物为主，初以原生动物、轮虫、秀体蚤等小型浮游动物为主, 随着生长逐渐吞食美蚤、剑水蚤、剽水蚤等大型蚤类。

 

鱼苗则需要人工投喂豆浆。经15~20天, 体长长至17~31mm时, 咽喉齿已初步形成突起, 肠增长而弯曲, 食性开始转化为食摇蚊幼虫、芜萍、三叶萍、紫背萍的根及其它水生植物嫩芽和须根。随着继续生长发育, 逐渐进入鱼种阶段。草鱼在全长50mm时转为以大型植物为主食。无脊椎动物在全长50~100mm的草鱼种饵料中占一小部分。生活在天然水体的成鱼主要吃沉水植物和沿岸浅水区生长的禾本科植物, 如眼子菜、 茨藻、轮叶里藻、苦草、黄丝草和水牛筋草等。人工饲养条件下, 草鱼除了摄食上述水草外, 也会投喂陆生禾科植物, 如宿根黑麦、苏丹黑麦草；和一些农副产品：如米糠、麸皮、豆饼、玉米等;

 

 

草鱼的栖息水域：

 

主要栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。草鱼对水温的适应性比较强，在0~38℃的水中都能生存，适宜水温为20～32℃，最适合的水温是27~30℃，在27~30℃的时候摄食量最大，水温低于20℃时摄食量降低，低于5℃则停止摄食。草鱼在自然条件下，不能在静水产卵。生殖期是在4-7月，比较集中约在5月间。雄鱼体重在6市斤以上已能排精，雌鱼一般到4冬龄才能成熟产卵。草鱼生长快，体长增长最快是在1-2龄，体重增长最快的是2-3龄。当年鱼苗长到6月下旬时，体长可达35-50mm，重约1-2.1克。草鱼常见最大个体在15～20kg，上市规格通常为1.5~3.0kg。

 

 

草鱼的形态特征：

 

1、卵与幼鱼形态：

 

草鱼的卵浮性，产出的卵淡青色，卵膜无黏性、透明，受精后吸水膨大，受精卵在流水中呈半漂浮状态。刚孵出的鱼苗长6.5毫米，无色透明，躯干部肌节28~30对，这是区别于青鱼、鲢、鳙[yōng]的特征之一。出膜后3～4天鳔充气，卵黄囊基本消失。孵出后约5天，鳞片生出，各鳍形状已和成鱼相似。孵出后约6天，头背部出现许多黑色素花，胸鳍基部有4 ~5堆呈弧状排列的黑色素花，这也是与青鱼苗的重要区别之一。孵化9—18天，体长8.0—12.4mm，尾鳍钙化，下部出现明显的鳍条，背鳍分化，腹鳍开始发育，脊索末端弯曲向上，枕骨发育。孵化一个月，体长15—23.4mm，尾鳍鳍条21—27条，腹鳍鳍条7条，尾部分叉，鱼鳔已达成鱼的形状。孵化50天后，鱼鳞化完成，侧线管开口可见，与成鱼相似。

 

 

2、成鱼形态：

 

草鱼体长筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头钝，口端位，成弧形，无须。上颌略长于下颌，后端可达鼻孔后下方。下咽齿2行，侧扁，呈梳形，齿侧具横沟纹。眼间宽阔，其宽约与眼后头长相等。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，其起点约与腹鳍起点相对或稍前，至吻端的距离大于至尾鳍基部的距离。胸鳍短，末端钝，鳍条末端至私点的距离大干胸鳍长的1/2。肠长，多次盘曲，其长为体长的2倍以上。体呈茶黄色，背部青灰，腹部灰白色，胸鳍、腹鳍略带灰黄色，其他各鳍浅灰色。

 

 

草鱼的繁殖习性：

 

草鱼的性成熟受地理和生态条件的影响，其中温度起主要作用。自然水体中，雌草鱼的性成熟年龄在1—11岁，长度为58—67cm。雄性平均提前一年成熟，长度为51—60cm。在热带地区，草鱼成熟较早，体型较小。产卵季节通常为三月到七月，部分国家地区全年都可以产卵（如马来西亚）。在正常供应饲料的池塘中，草鱼在热带地区大约2年达到性成熟，在温带水域大约3-4年（Ling，1977）。草鱼怀卵量随体长增加，体长760mm的雌鱼4周龄约30万粒，体长890mm6周龄雌鱼达100万粒，有的能达到200万粒，5kg—7kg的亲鱼平均有50万个卵。

 

作为江湖回游型鱼类的典型代表之一，当温度达到15～17℃时，繁殖期的草鱼会向上迁移到河流的上游繁殖，产卵场地通常与急流、岛屿、沙洲或者支流交汇处有关。受精卵在漂流的过程中发育孵化，一般漂流2-3天后孵化，最佳孵化温度为21～25℃，胚胎在18℃以下存活率很低。

 

 

常见草鱼养殖模式：

 

池塘养殖、河道增养殖、湖泊养殖、水库养殖、网箱养殖等，养殖形式有单养、混养和套养等。中国大部分地区的草鱼以池塘混养为主。在越南，草鱼的养殖主要是在池塘和网箱中进行，通常与鲢鱼等其他物种混养，草鱼可以作为主要鱼种或次要鱼种放养。在印度，草鱼是池塘养殖系统中的一个重要物种，主要由印度鲤鱼和中国鲤鱼组成。在马来西亚，常常会采用鱼和鸡或鸭的综合养殖方式。

 

水产养殖禁忌四要素，环境，病原，体质，管理，缺一不可。池塘管理重中之重，一个良好的环境是高产必备。

 

 

 

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