柴鸡是一个比较笼统的称呼，它既可以是适合当地养殖的品种土鸡，也可以大规模养殖的散养鸡，不管是哪种，它们都不是那种通过快速催肥而在一两个月出栏的鸡。随着生活水平的提高，柴鸡越来越受人喜欢，今天我们一起来学习柴鸡的养殖技术。

柴鸡的养殖技术

 1、鸡舍建设

     鸡舍要分为两部分，外放养场和内饲养场。一般来说外放养场都是圈起一大片地，里面多是各种杂草，让柴鸡日常自主进食，以保证其野性和肉鲜嫩性。内鸡舍一般要细致点，首先分层要避免上层的鸡粪落至下层，其次雏鸡时需要垫放杂草保温，每2天清理一次。内鸡舍尤其要注意通风和卫生清理，避免诱发病害。

 2、饲养方法

   （1）雏鸡

     雏鸡对于温度是比较敏感和脆弱的，一不小心就会死亡。雏鸡比较适合的温度在30℃上下，再低会容易导致批量死亡。内鸡舍育养雏鸡时一定要提前消毒，要将各处喷洒到，随后再干燥的晾3～4天。饲养的地方一定要长期处于可见状态，便于雏鸡进食和进水。一般灯光明亮保持在12小时的明亮，6小时的昏暗，6小时的黑暗。这时候的饲料一定要用精饲料，保证其高营养。这样更给雏鸡提供好的生活休眠状态，有利于健康成长。

   (2)成年鸡

      柴鸡一般成年后主要靠放养为主，日程配合饲料喂养，一般每天放置10个小时左右，随季节而变化，冬季短一些。在外放养场放养时为了保持柴鸡的活力每天可以不定时的驱赶，保持其紧绷的状态，更有利于肉质的提升。如果有用于产蛋的母鸡，需要单独进行饲养，日常饲料可以多喂养一些葛根草、水稻外壳粉等有助于增加鸡蛋产量的草料。

3、养殖管理

    （1）断喙时间：一般在柴鸡放养时为了防止其出现相互啄食，从而导致发生伤害的情况，一般会对其进行断喙，断喙一般在雏鸡出壳后的7～10日后。要求去掉一半的上喙、三分之一左右的对喙，在断喙前后的时间段，一定要在饲料和饮水中加入适量的抗生素以及维生素K，这是为了防止雏鸡在断喙后遭受细菌和病原微生物的侵扰，导致患上疾病而死亡。断喙后要准备充足的饲料，而且堆集一定要厚，防止雏鸡啄到食槽底部而感染伤口，从而使其生长受到影响。

   （2）卫生消毒工作。柴鸡的养殖方法主要是散养和放养模式，都是要和外界环境接触，而对于内鸡舍养殖而言，它们的养殖场地都是经过严格的处理的，才能让其健康成长。而柴鸡养殖也要重视消毒工作，外界环境错综复杂，细菌和微生物极多，一旦管理不当极易出现疾病，危害整个鸡群。所以在定期对养殖环境进行一次大面积的消毒工作，而柴鸡的生活区域和饲养用具一定要每周清洗消毒一次，才能将病原的繁殖率降低。另外在消毒时不要单一的使用一种药剂，要不间断的交叉使用多种药剂，也可用多种药剂配比使用，这样是为了产生耐药性，导致消毒的效果减弱或者直接无用。

柴鸡养殖注意事项

   一旦发现比较萎靡的柴鸡，需要及时隔高，避免影响更多的柴鸡。正常是要及时打疫苗，鸡类算是抵抗力比较差的家禽了，一般需要两次以上。晚上一定要保持鸡舍的安静，黑暗中的声响容易使柴鸡受到刺激惊吓，这样的情况柴鸡会乱跑或者相互挤靠，从而导致一些柴鸡受到伤害甚至死亡。