中药渣是植物类中药材通过一系列生产加工后产生的固体废弃物，含有丰富有机质和氮、磷、钾等营养物质，且不含致病菌，是制作有机肥料的主要原料之一。
堆肥化处理是一种成本低廉、无害化程度高的废弃物处理方式，而好氧高温堆肥技术是中药渣合理处理的方式之一，中药渣及其他固体废弃物在一定温度和 pH 条件下，利用功能微生物菌群将其进行生物化学降解，并形成稳定的腐殖物质，可用于改良土壤，促进作物增产、提高作物品质和增强作物抗病性及抗逆性，畜禽粪便富含有机质和氮、磷、钾等营养元素，具有来源广、易腐熟、成本低等优点，能为微生物的生长繁殖提供丰富的碳源和氮源。
一、常见的降解中药渣菌群
一般以酵素菌群为根本，配以多种功能菌，其中包含胶栋样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌以及固氮、解磷、解钾菌等。
注：酵素菌是由细菌、放线菌和真菌三大类，几十种菌和酶组成了有益生物活性的功能团。它不仅能分解农作物秸秆等各种有机质而且能分解土壤中残留的化肥、农药等化学成分，还能分解沸石、页岩等矿物质，它在分解发酵过程中能生成多种维生素、核酸、菌体蛋白等发酵生成物，营养价值相当丰富。
二、常见氮源与中药渣组合
1、70%中药渣+30%鸡粪；
2、70%中药渣+30%猪粪；
3、70%中药渣+30%牛粪；
4、70%中药渣+30%尿素。
三、纤维素和木质素降解情况
一般经过堆肥30天，纤维素的降解主要集中在高温堆肥阶段和腐熟前期（6～18 d），与纤维素的降解相比，木质素的降解主要集中在堆肥腐熟阶段（12～21 d）。
中药渣含有大量纤维素、木质素等难以降解利用的成分，依靠添加畜禽粪便等外来有机碳源和氮源，加之功能微生物菌的协同降解作用，有助于提高中药渣的腐殖化进程。有机物料好氧堆肥过程是一个在微生物群体作用下的营养物质生物转化过程，堆体 pH和C/N 是直接影响微生物生长繁殖和堆肥成功与否的重要参考因素，一般 pH 值在 3～12、初始C/N 为（25~35）：1 的堆肥物料都可以正常堆肥。
