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如何利用多酶糖化菌制作发酵饲料

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如何利用多酶糖化菌制作发酵饲料

发布日期:2022/3/30 14:54:35 点击:1274

01

核心提示

活性多酶糖化菌是淀粉质原料、鸡粪、青贮等饲料原料的发酵剂,是现代生物技术成果。原料通过多酶糖化菌发酵

后,能产生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纤曲菌、辅酶菌、乙醇和多种维生素等有益微生物,能抑制畜禽消化道疾

病,显著增加畜禽瘦肉率。



02

简介

活性多酶糖化菌是淀粉质原料、鸡粪、青贮等饲料原料的发酵剂,是现代生物技术成果。原料通过多酶糖化菌发酵

后,能产生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纤曲菌、辅酶菌、乙醇和多种维生素等有益微生物,能抑制畜禽消化道疾

病,显著增加畜禽瘦肉率;由于饲料原料在饲喂前通过生化反应,有效地把原料分解转化成葡萄糖和多种氨基酸,

缩短了饲料在牲畜消化道的转化链,使饲料中各种营养成分能有效迅速地吸收利用,大大提高了饲料利用率。


多酶糖化菌集根霉、黑曲霉、嫌气性纤维素酶等多种优良菌种的优势,采用现代高科技培菌,精心筛选配制而成。

该菌通过好氧和厌氧双重发酵,降解粗纤维类物质,在活菌迅速繁衍的同时,将淀粉转化为多糖和蛋白质等其他物

质,且厌氧抑制有害微生物,增加饲料营养含量。


发酵原料为各种淀粉质原料、饼粕、粉渣、麸皮、米糠、果渣、禽粪、青绿饲料等。



03


好氧发酵

1、取0.5%多酶糖化菌放入2千克含糖100克的32度温水中活化1~2小时,即成可发酵50千克淀粉质原料或鸡粪的多酶

糖化菌液。


2、原料与0.2%盐水配置成比例。一般情况下,50千克原料加含0.2%盐水25~38千克。

3、将多酶糖化菌液与拌料盐水一并加入原料(原料最好是混合料),将原料与菌液盐水充分翻拌均匀,以手握原料

见指缝中有水而不滴水、落地即自行散开为宜。


4、将所拌原料松而不塌地堆放,并在堆上盖上麻袋或塑料膜,发酵温度控制在一定的温度之内,发酵20小时后上下

翻拌一次(上翻下、下翻上、边翻中、中翻边)。大约40~44小时好氧发酵成熟。



04

厌氧发酵

将好氧发酵成熟的饲料转入缸、桶、池或双层塑料袋中,层层踩实压紧,最后用塑料封口(细沙压周边)使之绝对

隔绝空气。厌氧发酵一周后,饲料呈金黄色,鼻闻有浓郁香味,口尝甜中微酸,此时便可一层一层地取喂,每次取

得饲料不超过三天一定要喂完(也可直接投喂,也可混合精饲料搭配投喂)。未取出的饲料只要能做到不漏气浸水

就能长期保存不变质,即使变质的饲料,只要再次绝对厌氧密封15天,又会回好生香。





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