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在水产养殖中,丁酸梭菌与乳酸菌的区别

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在水产养殖中,丁酸梭菌与乳酸菌的区别

发布日期:2023/11/20 10:13:52 点击:430

一、丁酸梭菌

丁酸梭菌稳定性好,耐高温,耐胃酸和胆汁,可在水产动物肠道定植并快速增殖产生丁酸而发挥营养及调节微生态平衡的作用。丁酸梭菌为厌氧菌,不会消耗养殖水体中的溶解氧,且可与水产养殖常用抗生素联合使用,是一种安全高效的微生态制剂。

作用效果

1、促进肠道有益菌群(双歧杆菌,乳酸杆菌)的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败。

2、菌的生长、繁殖,纠正肠道菌群紊乱,减少肠毒素的发生。

3、在肠道内能产生B族维生素、维生素K、淀粉酶等物质,对人体具有保健作用。

4、丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质。

5、丁酸梭菌是厌氧芽孢杆菌,稳定性好,在人体内不受胃酸、胆汁酸等影响。

丁酸梭菌有较强的耐药性,可以与某些抗生素同时使用,不干扰其他细菌感染的治疗。

二、乳酸菌

乳酸菌是一类以碳水化合物为原料发酵产生乳酸的细菌的统称,大部分属于好氧菌。乳酸菌可以分解糖类产生乳酸,无芽孢,革兰氏阳性,厌氧或兼性厌氧生长,稳定性较低,耐酸,在pH3.0~4.5时仍可生长,适应于胃肠的酸性环境。在肠道内形成厌氧环境,并且产生大量有机酸降低肠道pH,从而维护肠道内菌群平衡抑制有害菌的生存繁殖。

作用效果

1、乳酸菌是鱼肠道中的正常菌群,能在鱼肠道中定植,阻止和 抑制有害物质,增强抗感染能力。

2、乳酸杆菌能合成动物所需要的多种维生素, 如B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。

3、乳酸菌在动物体内通过拮抗降低 pH,阻止和防止致病菌的侵入和定植,维持肠道内的生态平衡。

4、降解动物体内亚硝酸铵、氨、粪臭素等有害物质。

5、活菌体和其代谢产物中含有较高的超氧化物歧化酶(SOD),能消除氧自由基的不利作用,增强体液免疫和细胞免疫,增强机体调节活性,促进生长。

三、丁酸梭菌与乳酸菌的区别

1、丁酸梭菌在肠道中停留的时间较长,长达72小时,而乳酸菌可在肠道中停留6-8小时。

2、丁酸梭菌可以修复肠道粘膜,而乳酸菌主要是改善肠道环境。

3、乳酸菌使用7天之后粪便略微发粘,而丁酸梭菌可以长期时间使用。

4、丁酸梭菌抗药性较强,可与部分抗生素同时使用,而在使用乳酸杆菌的情况下应不能使用抗生素。

丁酸梭菌和乳酸菌都对肠道有益生作用,主要体现在:都可以代谢产生短链脂肪酸,调节肠道pH值,抑制致病菌的生长,维持肠道平衡。但目前水产养殖当中,使用丁酸梭菌的越来越多,这是因为丁酸梭菌与乳酸菌比,不仅可以起到以上的益生作用,更可以对损伤的肠道进行修复,有资料显示:丁酸梭菌代谢的丁酸是修复肠道上皮细胞的能量来源,而乳酸需要先代谢产生乳酸,然后结合其他短链脂肪酸形成丁酸才能发挥作用,同时我们丁酸梭菌代谢产生丁酸的含量远远超过乳酸菌,这说明,丁酸梭菌修复肠道的速率远远超过乳酸菌。

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